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Y tanto que sí, bueno es ver
el trabajo que realizan las ferias de Gastronomía, de maridajes y de
excelencias regionales culinarias o vinícolas, como ha sucedido días atrás con
el certamen, de “Que bueno Gran Canaria me gusta”. Con sus premios regionales
de restauración, esta vez alcanza en su top ten a uno de los rincones más
solicitados de Valsequillo. El Escondite, que regenta el amigo Jose,
todo un especialista en hacer sentir feliz a la gente que se acerca a sus comensales.
Comida de andar por casa, con
una buena selección de platos particulares con toques de chef y exquisitas combinaciones,
precio, calidad excelente, vino de selección y ambiente agradable. Hacen de
este Escondite un lugar de culto y visita si andas cerca de Valsequillo,
aunque ya son muchos los que se desplazan hasta el pueblo para degustar en un
rinconcito agradable, las delicias bien elaboradas del Escondite.
El cabildo de Gran Canaria y
la feria Que bueno Gran Canaria me gusta, entregó sus galardones a otros once lugares
de la geografía canaria, donde se cultiva la excelencia y se cuidan los
detalles. Esta Feria y guía que bueno Canarias, va despertando la evolución en
las tasquitas, restaurantes, y gastrobares, que se están convirtiendo en todo
un recital de selecciones para el disfrute del tiempo libre y los sibaritas de
la buena mesa.
Nuestras felicitaciones a
todo el equipo del Escondite, que trabajan por la pasión por el buen
gusto, con buen servicio y calidad, con unos horarios selectos y un teléfono de
reserva, puedes descubrir sus secretos, los de la cocina de casa con toques de
maestría. Ya hora que el “boca a boca” tomara la calle y el reconocimiento público
también llegara a los rincones de Valsequillo.
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